今年1月19日，國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關于進一步加強塑料污染治理的意見》，規(guī)定到2020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

 

　　數據顯示，2019年全國塑料制品累計產量8184萬噸，其中塑料吸管近30000噸，約合460億根，人均使用量超過30根，業(yè)內專家表示，塑料吸管的使用時間只有幾分鐘，但降解的時間可能長達500年，回收利用難度大。

 

　　在此背景下，餐飲行業(yè)，陸續(xù)開始了“減塑”行動。

 

　　麥當勞中國宣布自6月30日起，北上廣深近千家餐廳的堂食及外帶率先停用塑料吸管，相關減塑舉措將于2020年內覆蓋中國內地所有餐廳，屆時，預計每年約減少400噸塑料用量。

 

　　2018 年，星巴克就已宣布要在 2020 年用紙吸管全面替代塑料吸管，從 2019 年世界地球日開始，在上海、深圳等一千多家門店開始執(zhí)行。但紙吸管推行的效果好像并不理想。

 

　　今年9月1日起，新修訂的《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》將施行。未遵守國家有關禁止、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品規(guī)定的，將處以一萬至十萬元的罰款。

 

　　紙吸管真能替代塑料吸管嗎？成本和消費者使用體驗是待解難題。

 

　　對顧客來說，塑料吸管和紙吸管在使用體驗上還是有差異，一家門店的負責人告訴記者，目前只有1/3的顧客會選擇使用環(huán)保紙吸管。

 

　　而對企業(yè)來說，如何控制成本同時又提升客戶體驗，成為亟待解決的難題。據了解，塑料吸管的成本平均一支為0.03元左右，紙吸管在0.1元左右，相差3倍多。紙吸管不僅更貴，并且使用體驗也有待優(yōu)化。

 

　　可降解吸管成本高、生產難、多數小企業(yè)仍在觀望

 

　　浙江義烏的雙童吸管是全球領先的吸管制造企業(yè)，和大多數同行一樣，公司在1994年成立后的很長一段時間里都在生產傳統(tǒng)塑料吸管。薄利多銷幾乎是所有吸管制造企業(yè)采用的策略，想要盈利就必須壓低價格、加大出貨量。這樣的模式難以讓企業(yè)成長，在2005年就研發(fā)生產了聚乳酸可降解吸管。

 

　　如今，可降解吸管已經占到了公司業(yè)務的60%以上，材料囊括了聚乳酸、紙質、不銹鋼等。據了解，普通吸管的成本在1分錢左右，紙質、聚乳酸吸管的成本一般在3到4分錢，不銹鋼、玻璃這些可重復使用的吸管成本更高，在2到4毛錢不等。除了成本較高外，聚乳酸產品的保質期通常不超過12個月，一旦保存時間過久產品就會降解。所以廠家必須及早銷售，避免庫存長期積壓的情況。

 

　　基于這樣的原因，不少企業(yè)在轉型時往往會選擇紙質吸管，但紙質吸管的制作工藝也并不簡單。

 

　　以卷管環(huán)節(jié)為例，每根紙吸管都需要用3層紙卷制而成。由于每個客戶的需求不一樣，紙張的規(guī)格也各不相同，每次生產都需要調試機器。即使能順利完成制作，烘干又是一個讓不少沒經驗的企業(yè)頭疼的難題。正是受制于資金成本、技術等原因，目前不少中小企業(yè)并沒有貿然轉型。

 

　　關于“禁塑”做法，不少人持保守意見，目前最關心的就是塑料的可替代產品如何解決？現在國內一些規(guī)模比較大的企業(yè)在做可降解，規(guī)模小的一些企業(yè)現在還持觀望的態(tài)度。

 

　　此次禁塑政策，有利于優(yōu)勢資源、資本進入廢塑料行業(yè)，建立起良性的競爭機制，扶優(yōu)限劣，使無證小作坊受到限制，使廢塑料市場進入良性競爭，形成正面影響。