生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注文字不得小于3毫米

 

　　拿到一包食品，翻來覆去找不到生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的情況偶有發(fā)生；好不容易找到了生產(chǎn)日期，字跡卻又模糊不清。今后，這樣的情況將被明文禁止。

 

　　生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到底該標在哪，此次的征求意見稿明確提出，生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當顯著標注，可以印制在白底色的包裝面上；采用激光蝕刻方式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期的，文字應(yīng)當清楚。生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期的文字高度不得小于3毫米。

 

　　食品標識應(yīng)當標注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期。食品保質(zhì)時間不超過72小時的，食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當標注到小時。同一包裝內(nèi)有多個包裝食品的，生產(chǎn)日期應(yīng)當標注外包裝完成的日期，保質(zhì)日期應(yīng)當標注單個包裝食品最早到保質(zhì)日期的日期；也可以分別標注單個包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。

 

　　食品標識不得強調(diào)適合兒童老人等特定人群

 

　　食品標識只標在最外面一層包裝上，這樣合格嗎？征求意見稿提出，食品標識應(yīng)當標注在最小銷售單元的食品包裝上。進口食品應(yīng)當標注中文標識，中文標識應(yīng)當直接粘貼、印刷或者標注在食品的最小銷售包裝上，不得在外文標識上再次加貼中文標識。

 

　　“專為嬰幼兒打造”“專為老年人設(shè)計”這樣的用語，今后將不允許再出現(xiàn)在食品標識上。征求意見稿提出，沒有法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準等規(guī)定的，食品標識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調(diào)產(chǎn)品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。

 

　　保健食品必須明示“不是藥”。征求意見稿提出，保健食品警示用語區(qū)位于最小銷售包裝包裝物（容器）的主要展示版面，所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示用語使用黑體字印刷，包括以下內(nèi)容：保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

 

　　嬰兒奶粉上標稱的“進口奶源”，到底是從哪進口的？征求意見稿提出，嬰幼兒配方乳粉標簽、說明書聲稱生乳、原料乳粉等原料來源的，應(yīng)當如實標注具體來源地和來源國。

 

　　食用鹽是否“加碘”必須明確標注

 

　　轉(zhuǎn)基因食品一直以來都是社會關(guān)注的焦點話題，此次的征求意見稿特別提出，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品，應(yīng)當在食品標識上顯著標示“轉(zhuǎn)基因”字樣。對于未使用轉(zhuǎn)基因食品原料，就不得以“不含轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”或者類似字樣介紹食品。

 

　　此外，食用鹽加碘、用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶，也需要明確標注。食用鹽加碘的，應(yīng)當在食品包裝的主要展示版面標注“加碘”字樣并標明碘含量；食用鹽未加碘的，應(yīng)當標注“未加碘”。而使用復(fù)原乳作為原料生產(chǎn)液態(tài)奶的，應(yīng)當在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標注“復(fù)原乳”字樣，并在產(chǎn)品配料中如實標明復(fù)原乳所含原料及比例。標識的“復(fù)原乳”字樣應(yīng)當醒目，其字號應(yīng)當不小于產(chǎn)品名稱的字號。

 

　　食品添加劑應(yīng)標注具體名稱

 

　　糕點中添加的膨松劑，到底是什么東西？征求意見稿提出，配料表中的食品添加劑應(yīng)當標注其具體名稱，標注甜味劑、防腐劑、著色劑、乳化劑、增稠劑等功能類別名稱的，還應(yīng)當在其后標注食品添加劑的具體名稱。記者在一包糕點的外包裝上就看到，食品標識中明確標出，糕點中添加了膨松劑，包括焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉等。

 

　　此外，食品標識應(yīng)當標注貯存條件。貯存條件對溫度有要求的，應(yīng)當標注常溫儲存、冷藏儲存或者冷凍儲存。標注冷藏儲存或者冷凍儲存的，還應(yīng)當標注具體冷藏或者冷凍的溫度范圍。

 

　　不得標注“特供”“特需”“零添加”字樣

 

　　哪些內(nèi)容不得標注在食品標識上？記者注意到，明示、暗示以及涉及疾病預(yù)防、治療功能的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的；對于食品中不含有或者未使用的物質(zhì)，以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調(diào)不含有或者未使用的；使用已經(jīng)注冊的藥品名稱作為食品名稱的；使用“特供”“特制”“特需”“監(jiān)制”等詞語介紹食品的，均被“明令禁止”標注。